Stål er tingen

Før jul i fjor var jeg i ekstase da jeg kjøpte min første vannflaske av stål fra souvenirbutikken til universitetet mitt. Den var rød og hadde universitetslogoen på, og jeg likte den utrolig godt. Helt til den gikk lekk og lagde en svær dam nederst i veska mi.

Siden da har jeg vært på leting etter en ny stålflaske. Den gamle rommet 0,5dl, som er ganske vanlig størrelse på en flaske. Jeg drikker veldig lye vann, og ønsket derfor å finne en flaske som var litt større. Jeg ville også ha en flaske som ikke hadde plastkork. Continue Reading

What the Health?

Jeg har begynt å føle at andre bloggere leser tankene mine, for hver gang jeg planlegger å publisere et innlegg, så er det noen som kommer meg i forkjøpet, og plutselig ser det ut som jeg bare driver og kopierer andre hele tiden. Fineste Caroline la ut et innlegg tidligere i dag om hennes tanker rundt veganisme og dokumentaren What the Health, og jeg tenkte også å dele mitt synspunkt rundt saken.

Continue Reading

Potet- og linsecurry (vegansk)

En av mine favorittretter for tiden er denne potet- og linsecurryen. Curryen er basert på en oppskrift funnet i et oppskriftshefte som jeg lånte av ei venninne da jeg bodde i Edinburgh. Forskjellen er at jeg har brukt røde linser isteden for kikerter, og jeg har tilsatt kokosnøttmelk i tillegg til hakkede tomater. Oppskriften er helt vegansk, og kan serveres på egenhånd, eller med ris og annet indisk tilbehør. Continue Reading

Våre ugjerninger skader andre!

Nok en gang har et fantastisk biologisk vesen blitt skylt opp på land langs den norske kysten. Et med-vesen som har lidd en smertefull død på grunn av menneskenes ugjerninger og dumskap. Hvor mange flere må lide før vi tar til vettet og forbyr bruk av plast?

I februar i år ble en syk gåsenebbhval funnet på Sotra. Hvalen var så syk at den ble avlivet på stedet. Obduksjonen kom som en overraskelse på mange, for den viste nemlig at hvalen hadde 30 plastposer i magesekken, som hadde ført til at hvalen ikke tok opp næring, og alt tydet på at den hadde sultet i hjel og hadde det vondt som følger av dette. Hvor trist er det ikke at den første gåsenebbhvalen som er registrert i Norge er så dødssyk som følge av menneskenes dumskap? Continue Reading

Første gang på 5-stjerners hotell!

Noen uker før jeg flyttet hjem igjen fra Kina kom mamma og besøkte meg. Hun var der i to og en halv uker. Mens hun var der gikk den årlige dragebåt-festivalen av stabelen i juni, så jeg hadde langhelg. Vi utnyttet muligheten og dro til Beijing på tur. Det vi ikke visste var at vi kom til å ende opp på et 5-stjernes hotell! Continue Reading